ばんないさん(2021年6月27日)の日本酒「松浦一」レビュー

松浦一　純米原酒
2021.05製造

昨日は仕事、本日は一日のみの休日となりました。日曜日は大半の職場地元酒屋さんは休みなので、お酒のディスカウントショップにお世話になりました。

最近、純米酒がなんだか美味しくなってきたんです…。季節もあるんでしょうが、スッキリとした酸味と飲み口のお酒…と考えたら純米吟醸でも純米大吟醸スペックでもなくフツーの純米酒がいい笑

そんなこんなで本日も純米酒探し…。夏酒がかなり台頭してきていて売り場は半分夏酒かっ！？ってくらいの勢力。そんな中から選んだのは、お初です。佐賀は伊万里のお酒「松浦一」です。透明瓶にシンプルなラベルがナイス！

社員寮に戻り開栓です！！

【スペック】
○使用米
五百万石
○精米歩合
60%
○アルコール度数
17度

【味わい】
○香り
清々しいお米の香り。酸味感アリ
○含み
水のような口あたりから、スッキリとした酸味とお米の旨味
○中盤
若干のスモーキーさを感じるながらも爽快な酸味は健在！
○余韻
苦味がジュンワリと染み出してくる！！余韻はちょい響かせ系。

【甘辛】
中間

★総評
酸味とお米の旨味がしっかり感じられる純米酒。サッパリすぎず、濃ゆ過ぎず、バランスのとれた味わいがナイス。飲み疲れしないお酒であります。

さて、7月4日が近いてきましたね！！皆さん、鍋島の準備は整っていますでしょうか？？鍋島を飲んだことがない人もある人も、7月4日は鍋島を皆さんのお力で盛り上げていただければと思います。私はというと、酒タイムの変態鍋島野郎ということで、変態を名乗るなら蔵から生レビューをするしかない！という使命感から

「御宿　富久千代」

からの生レビューやります笑。至福すぎて投稿できない場合もありますがら酒タイムの皆さんの7月4日鍋島の日レビューを楽しみにしています！！

今宵も素晴らしい日本酒ライフを！！