今宵の地酒は、長崎の「横山五十」です。
前回は、白ラベル。今回は、火入れの黒ラベルです。
それでは、いただきま~す。
バナナのような柔らかな甘味。そして雑味のない酸味と辛味でフィニッシュとなります。
あっと言う間に半分空いてしまいました。
予想通りの美味しさで間違いありませんでした。
2日目
残り僅かなため、室内放置。
つまり、2日目は常温でいただきました。
これが・・・旨い!
流石に山田錦の純米大吟醸。素性がいいんでしようね。
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通