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2021
5/29
酔楽 さん
満足度 4.0
今宵の地酒は、群馬の「浅間山 うららか」無濾過生酒です。
ラベルがセンスいいねー。
気が付けば、私のプロフィール画像(写真)も浅間山でした。
私が若い頃(？)は、「浅間錦」という銘柄がフラッグシップの酒蔵だったのですが、世代が変わってから「秘幻」「浅間山」と新たな領域へとシフトしています。
それでは、いただきま～す。
旨～！
メロンと蜂蜜のブレンド味にレモンを一滴・二滴加えたような感覚に感じます。
爽やかな味わいで美味しいですね。
これはもっと知ってもらいたい銘柄ですね。
今後の飛躍を予感させる酒蔵です。
２日目
酸味が前面に出てきました。これはこれで美味しいですね。
そして、味わいが厚くなりました。これ以上この味わいが進んでいくと重くなってしまいそうです。
でも、今日呑み終わっちゃうので心配無用かな。特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
浅間山 （群馬 / 浅間酒造）
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