後半記憶が無いさん(2021年5月27日)の日本酒「甲子」レビュー

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甲子 (きのえね) 日本酒 千葉 飯沼本家

「甲子」のレビュー（後半記憶が無いさん）

千葉県 / 飯沼本家 / 甲子

4.23

レビュー数：1075

  • 2021

    5/27

    後半記憶が無い 後半記憶が無い さん

    満足度

    甲子 純米生原酒 大辛口

    香り穏やか、ややセメダイン系で温度が上がってくると強くなる。
    液体は透明でサラサラ。
    口に含むと、チリチリとした飲み口でしっかりした白砂糖系の甘さ。
    後半もチリチリは続いていて苦みも加わりキレが良い。
    確かに辛口だけど、入りで結構甘さを感じるので大辛口とは思わない。何よりも甘みがしっかりある。あと酸味があまりない。

    このセメダイン系の香りが気になる。自分はセメダイン系好きなのですが、もっとどストレートなセメダインが良くて、これはちょっと違う。
    そういうお酒は最近出会えてないな～。どっかに、飲めるセメダインないですかね？

    ぬる燗にするとスッキリする。うま味が広がるわけではなかったです。
    お刺身含めて色んなおつまみと相性が良かったので、食中酒として最適かと思います。
    　

    特定名称 純米

    原料米 麹米：五百万石　掛米：ふさこがね

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    甲子のレビュー by_後半記憶が無い

    甲子 （千葉 / 飯沼本家）

    甲子のレビュー by_後半記憶が無い 甲子のレビュー by_後半記憶が無い 甲子のレビュー by_後半記憶が無い

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