DaigoTomoareさん(2021年5月9日)の日本酒「南部美人」レビュー

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南部美人 (なんぶびじん) 日本酒 岩手 南部美人

「南部美人」のレビュー（DaigoTomoareさん）

岩手県 / 南部美人 / 南部美人

4.03

レビュー数：803

  • 2021

    5/9

    DaigoTomoare DaigoTomoare さん

    満足度

    常務 久慈雄三 責任醸造 雄三スペシャル 雄町純米酒 R1BY。燗好きな杜氏が送るオールマイティ酒を謳う。常温で開封、呑む。雄町のブドウを思わせる香りと甘みを堪能しつつ、旨味と酸味のバランスが良く、最初から旨い。冷蔵庫で寝かし、冷で呑む。甘みがキリリとしまり、キレがよいが、少しでも温度があがると苦みが強くでる。ぬる燗で呑むと、だれる。硬水のミネナル感が嫌味に感じる。オールマイティというには若干、厳しいところがあるが、全体的に旨い温度帯はある。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    南部美人のレビュー by_DaigoTomoare

    南部美人 （岩手 / 南部美人）

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