-
2021
5/4
すーさん さん
満足度 5.0
ソガペールエフィス ヌメロシスマグナム
世間はGWですね。でも私の休みは今日だけです(笑)明日から仕事じゃー!
という事で?今日は例の友人とその後輩と3人で宅飲み。またまた出張料理人すぅの出番。とりあえず家でドラゴン退治(詳しくインスタのストーリーで!ってか別に詳しくはない)して色々仕込みしてから出張。
お酒、何が良いかなーとおもったら、ちょうど良いサイズのマグナムトルネード。まあ寝かせる予定だったけど形的に邪魔だし(失礼)ええかー。
まぁ、味のレビューは今までめちゃくちゃしてるから今更感ありますね(笑)飲んだ銘柄第一位になるのも時間の問題です(笑)
さてさて。今年のシスちゃんはどんな感じかなーっと♫
香りは、いつもの香り(笑)過去レビュー見てください(笑)
味わいは・・・あれ?今年の結構甘いぞ⁉︎例年と比べて酸味が立ちすぎることもなく、めーっちゃベストバランス!甘口白ワインみたい!
総評:今年のシスちゃんはうんまい❤️
本日のアテ
太刀魚and鱧すき
ついでに豚しゃぶ(予定)
からのうどんで締め(予定)
ドラゴン2匹‼︎
でも流石に今回鱧は捌いてないです(笑)
ちなみに出汁は太刀魚の骨とアラを焼いてから昆布と一緒に煮出してます。もちろん白く濁るまでやっちゃったよ!酒と薄口醤油ともろ味、ついでにゲランド塩で完璧出汁。それに淡路の新玉大量にぶち込む!完璧‼︎マジですぅ史上最高に美味い出汁完成!
マリアージュ?もち完璧‼︎出汁は正義‼︎
#擬人化コーナーは今回お休み(笑)
#この酒はもうやりすぎてる(笑)
#出張料理人すぅは奈良限定。たまに京都。
#ご依頼お待ちしております(嘘)
ソガペールエフィス (長野 / 小布施ワイナリー)
-
haya 2021年5月4日 06:24:59
ベストすぅニストの殿堂入りしてる(笑)特に今年の出来は良かったみたいで何より(p^-^)p
そちらはあっさり出汁マリアージュですか( ☆∀☆)
#お魚を調理できる職人さんは神☆ -
スペースエース 2021年5月4日 07:28:28
月神すーさん師匠様(^-^)v来ましたね♬長モノスペシャル(笑)どちらもはしりでしょうけど堪らんアテっすね~(^-^)
穴子も出始めましたし美味しい季節到来です~(^-^)
因みに福井は出張範疇ですか? -
tanron 2021年5月4日 07:53:26
一汁一菜! 具だくさんの汁物があれば充分やないですかぁ!
土井善晴の代わりにコメっときました(笑)
美味そうですな! 何気にソガペって食中酒として幅も広いし! -
すーさん 2021年5月5日 11:48:43
ニャンコ先生、ドラゴンキラーは今の所3人いますね(笑)エース師匠とフルやんさん‼︎
リュウグウノツカイ、売ってたら買うかも‼︎って美味しいのかアレ?(笑) -
すーさん 2021年5月6日 20:56:36
いけさん、めっちゃ旨でしたー‼️
鱧すきは鱧出汁に玉ねぎなんですが、今回はドラゴン出汁です(笑)玉ねぎの甘味が合わさって完璧でした❤️
あ、ソガペは安定のうまさでしたよ(笑) - ログインしてコメントを書く
ソガペールエフィスが購入できる通販
ソガペール エ フィス NUMERO SIX 6号 ドメーヌ イケダ 750ml 2024年1月詰め【包装不可商品】 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品
小布施ワイナリー ソガペールエフィス サケエロティック ヌメロアン 1号 清酒 2024年2月製造 750ml 15度 【新品未開栓】 12402K114
24.02 ソガペールエフィス ヌメロシス NUMERO SIX ノーマルロット 一本 小布施 Sogga pere et fils 6号酵母 サケ エロティック ソガペ 新政