katachiimさん(2021年5月2日)の日本酒「村祐」レビュー

うまい！本当にうまい！自分好みのお酒。

飲んだ時のインパクト、こういう衝撃を受けたくて日々お酒を飲んでいる。

最初の甘味から最後の酸味(辛味とは異なるかな…)の変化がすごい。

私的にはライチ系の香りと甘味を感じました～。

10の長さのうちの7までが甘さが占め
最後に酸味が来る感じ。

少しだけピチピチするガス感もある。

好みは人それぞれ。

甘いままで終わって欲しい人。
甘さから変化が欲しい人。
甘味なんていらない人。

ちなみに私は最近まで、最初から最後まで甘々なお酒が好きだったが、味の変化、辛味の重要性を知った。

炭酸のあるコーラか。炭酸を抜いたコーラか。みたいな…笑

是非これは飲んで欲しい1本。飲んだ方が良い1本だと思います。

この味わいを出している日本酒ってそうそうないから。