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2021
5/2
うまい！本当にうまい！自分好みのお酒。
飲んだ時のインパクト、こういう衝撃を受けたくて日々お酒を飲んでいる。
最初の甘味から最後の酸味(辛味とは異なるかな…)の変化がすごい。
私的にはライチ系の香りと甘味を感じました～。
10の長さのうちの7までが甘さが占め
最後に酸味が来る感じ。
少しだけピチピチするガス感もある。
好みは人それぞれ。
甘いままで終わって欲しい人。
甘さから変化が欲しい人。
甘味なんていらない人。
ちなみに私は最近まで、最初から最後まで甘々なお酒が好きだったが、味の変化、辛味の重要性を知った。
炭酸のあるコーラか。炭酸を抜いたコーラか。みたいな…笑
是非これは飲んで欲しい1本。飲んだ方が良い1本だと思います。
この味わいを出している日本酒ってそうそうないから。
村祐 （新潟 / 村祐酒造）
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