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2021
4/25
ナナメ さん
満足度 4.0
磯自慢 特別本醸造
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ナナメです。
今年は四合瓶も展開されるように
なったようで手に取りました。
本醸造ですが東条産特A山田錦を
100%使用。手抜きは一切なし。
ラムネベースにバナナやウリ系の
香り。
おっ！？うまいな、これ。
口当たりは淡麗辛口系ですが、
味わうとしっかり旨みがあって、
あとからほんのりした甘みが
してきます。
舌の上がスッとして、あとくち
すっきり。
酸が控えめで今風ではなく、
自分の好みのラインとは違うの
ですが、おいしいと思います。
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アルコール：15度以上16度未満
原料米：兵庫県特A地区東条産新米 特等 山田錦
精米歩合：麹米55% 掛米60%
酵母：New-5（静岡伝統酵母）
日本酒度：+5〜+7
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：磯自慢酒造
都道府県：静岡県
磯自慢 （静岡 / 磯自慢酒造）
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