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2021
4/18
アン日本酒初心者 さん
満足度 3.5
菊姫合資会社(石川県 白山市) 菊姫 山廃純米 無濾過 山田錦
精米歩合：７０％ アル度：１６度 酒度：― 酸度：― 米：兵庫県 三木市 吉田町(特Ａ区)産山田錦１００％
3/22(月)感想、色は微かな琥珀色。香りは弱いが甘いウイスキーのような感じ。一口目は、弱い、燻したような香りの後に、強い酸味を感じ、ウイスキーのような甘さを残しながら切れる。二口目も、大きく感じが変わることなく、ちょっと最後の甘さが強くなったような気がした。熱燗にすると、甘さが消え、酸味が強く、濃い酒になった。濃い酒がさらに濃くなり、おいしくなった。強いお酒。美味しいことは間違いない。いぶし銀のおいしさ。特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
菊姫 （石川 / 菊姫）
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