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2021
4/13
DaigoTomoare さん
満足度 4.0
太平山 無圧取り別誂生酛純米無濾過生原酒。唯一無二の味わい。微炭酸と果実香がフレッシュな飲み口を演出するが、飲み進めると生酛のごつめの酸とドライな旨味が口内に充溢する。情報量が多くて、脳内が混乱する。2日目以降はフレッシュさがなくなり、生酛の酸とドライな飲み口のみで分かりやすい美味しさになった。確かに癖になる。
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
太平山 （秋田 / 小玉醸造）
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