フルやんさん(2021年4月5日)の日本酒「射美」レビュー

2021

4/5

フルやんさん

満足度 5.0

射美純米吟醸槽場無濾過生原酒
揖斐の誉100% 精米50% アルコール16度

香りは甘〜いパイナップル！
味わいはフレッシュな甘味にジューシーな酸味に余韻に軽めの苦味がキュッ。
微炭酸で濁った感じが射美らしい。

〜今宵のメニュー〜

・稲荷寿司(フキと椎茸佃煮乗せ)
・フキと京揚の煮物
・竹の子と高野豆腐の煮物
・激辛棒棒鶏
・豚肉と小松菜の中華炒め
・バクテー風豚肉の煮込みスープ

和出汁のものは旬菜と合わせると進んじゃいますね。
スウィートな射美ならば激辛の棒棒鶏や中華炒めもどんどんいけちゃいます。
中華系マレー料理のバクテーはエスニック豚骨スープって感じで現地では暑い時期にもスタミナ食として土鍋で食されています。
お酒と熱々を合わせると余計に酔う。

春から初夏へと随分暑くなってきましたがこの時期にブルーは危険だけど進め！

旨いです！

特定名称純米吟醸

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

射美（岐阜 / 杉原酒造）

いいね 105 ブックマーク Comment 22

福丸 2021年4月5日 21:53:15
ぐわっ！！
バクテー！
ていうか旨そすぎて爆死ー！
個人的には激辛珍珍棒とバクテンが気になりまくりです。
フルやん 2021年4月5日 21:56:15
福丸様！
いつもコメントありがとうございます。
珍珍棒とバクテンですが〜何か旨そ〜(^^)
ぽんぽこのYu 2021年4月5日 23:13:36
うおー、こちらの射美も甘そうですねー！スウィートな射美には激辛料理が◎勉強になります！単体飲みの私は射美ホワイトをどう自分好みにしようかと…笑
フルやん 2021年4月5日 23:16:56
ぽんぽこのYu様！
いつもコメントありがとうございます。
激辛でマヒさせる〜(^^)
暑くなるほどホワイトは旨く感じる！
愛のスコールみたいな感じ(^^)
ふゎゎ 2021年4月5日 23:49:12
ぐふぅ
見つけたぁ(´∀｀)
フルやん 2021年4月5日 23:52:26
ふゎゎ様
いつもコメントありがとうございます。
何か変な声でていますよ(^^)
スーパーポジティブ鼠 2021年4月6日 03:19:35
遠近法で小鉢みたいに映ってるけど…
鼠10人前ぐらいの量((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
毎日よく食べますね～♪
フルやん 2021年4月6日 05:53:58
オーナー様！
いつもありがとうございます。
近づいたら小鉢だったりして^ ^
食は太いですね〜(^^)
スペースエース 2021年4月6日 06:27:13
フルやん様(^o^)v２日分って仰ってましたがなるほどって拝見致しました♪色々アレンジされてるんですよね‼
フルやん 2021年4月6日 06:34:21
スペースエース様！
いつもコメントありがとうございます。
筍やフキはたっぷり下処理しております。
似たものにならない様なアテを目指します(^^)
陽愛のパパ 2021年4月6日 08:52:44
いいなー、今年はいつもにもまして造りが少なかったらしいですね。
超シェルパ糊 2021年4月6日 09:01:25
生産数量が少ないから絶対的入手困難酒と思いきや意外とSAKETIMEで割とレビュー見かける不思議な酒(笑)
みなさん入荷情報とか抽選会とかアンテナ感度良過ぎですよー！
フルやん 2021年4月6日 12:18:20
陽愛のパパ様！
いつもコメントありがとうございます。
今年最後に出た並行複発酵連鎖が少なそうですよ^ ^
のうてんきもの 2021年4月6日 12:27:48
射美とご馳走！
幸せってこういうコト( ◠‿◠ )
フルやん 2021年4月6日 12:28:08
超シェルパ糊様！
いつもコメントありがとうございます。
SAKETIMERが相当買ってますね！
イヤ当たってますね^ ^
手に入りにくいと欲しくなるってことですね(^^)
フルやん 2021年4月6日 12:31:24
のうてんきもの様！
いつもコメントありがとうございます。
激辛倶楽部として激辛棒棒鶏入れてみました^ ^
甘口に激辛ってのが幸せ❗️
いつぺいそつ 2021年4月6日 16:55:09
いつも裏ラベルにほっこりします^ ^
カシス味ノンシュガー 2021年4月6日 18:14:26
フルやんさんめちゃ作るー⤴️
これ一人分なんです⁉️
すげーわー。
フルやん 2021年4月6日 20:25:52
いつぺいそつ様！
いつもコメントありがとうございます。
そうなんですよね^ ^
このなんとも言えないほっこりする文が射美らしいです(^^)
フルやん 2021年4月6日 20:29:42
ニャンコ先生様！
いつもコメントありがとうございます。
稲荷寿司は作りすぎでした^ ^
煮物などは2日目のアテにスライドさせていますよ(^^)
すーさん 2021年4月6日 20:56:29
激化倶楽部の活動ですね！
そんでまたまたフキ攻めー！けしからん！
途中まで、めっちゃ身体にピースアテやん♫って思ってたら、全然優しくなかったという（笑）
フルやん 2021年4月6日 22:07:11
すーさん様！
いつもコメントありがとうございます。
棒棒鶏ダレはこの辺でいちばん激辛の四川料理のものを買ってきたんですぅ〜この胡麻強さと辛さは無理い^ ^
後半はアッチ系にして肉々しいでしょ(^^)
スパイスの混ざりで合うんよ‼️
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