ナナメさん(2021年3月25日)の日本酒「天美」レビュー

天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒

...................................................................

ナナメです。

今期最大のニューカマー、天美。
天美 the firstが美味しかったので、
こちらも買ってみました。

黒天、白天に続く桃天。季節限定の
うすにごりです。


ラムネ、ちょっと白桃。しっとり
落ち着いた香り。

含むとガスがプチプチ。苦み先行。
その裏から甘みと酸が出てきます。

ボディは比較的軽く、そして、
最後も苦み。


時間おいたら苦み強くなっちゃう
かな？明日が心配。

ファーストの方が好みでした。

...................................................................

アルコール：15度
原料米：麹米 山田錦、掛米 西都の雫
精米歩合：60%
酵母：きょうかい901号
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：長州酒造
都道府県：山口県