JI-KA-さん(2021年3月15日)の日本酒「新政」レビュー

新政 エクリュ 火入れ (¥1370+税)
あきた酒こまち 精米歩合 麹60%掛65%、アルコール13度(原酒)

自然郷さん(64位)に続きまして、新政さんで～す。現在24位。
新政は2本目となります。
1本目のラピスは...全く記憶にございません 笑。なので初みたいなもんです。
1年半以上前ですからね～。確か、あまりいい印象ではなかったような～？っていうか2.0だったみたい 笑。
なにげに13度なのはポイント高いですね！最近低アルが当たりまくってるので、今回も期待してますよ～♪
心配なのは木だけです...


香り:開栓は、ほのかにお米バニラ～。
非常に弱くて、ふんわりお米だけが奥にいます。逆に余計な香りがしなくていい。
飲み進めると、バニラヨーグルト～♪
自然郷にめっちゃ近いです！
もちろんアルコール臭ゼロ！スゴい！


味わい:入りは、苦シュワな水感、って思ったらすぐに酸がぐわ━━━━━━━っと！(゜∀゜)ﾜｵ
完全に溶け込んだ乳酸飲料の酸っぱさが、雑味なく、とっても綺麗です！
ずっと転がしていても、綺麗～な乳酸飲料のままで、なんのストレスもなく、とにかく酸っぱさが心地いいっす～。
甘さはなく、ちょ━━━薄めたカルピス感。飲むほどに水感が増していきます。
この乳酸飲料感も自然郷ですね～！

そのままスル～っと喉を通って、余韻までとても自然な流れ。舌には酸水がほのかに残り、口中はドライでスッキリしています。
当たり前のように、アルコール感ゼロ、辛さ感じず、低アルを最大限に表現していますね！

先日の低アルガキマサ、自然郷を思わせるテイスト。ってかめっちゃ似てる！系統は完璧一緒ですね！強いて言えば、苦みとアルコール感が、エクリュにはほぼありませんね。逆に甘さもなくて、酸と水だけとも言えます。


だが、飲み進めていくと、少々気になる点が...
懸念していた「木」です。
温度が上がると出てきましたね～木の香り。
そして、酸味の奥に混じっている木。後味で一瞬ふわっと広がる木の香りで、テンションがちょっと下がる～笑。
敢えて出している木桶風味の酸が、新政最大の特徴だとは思いますが、今の私にはまだ難しかったかな～っ感じです 笑。

ガキマサ、自然郷の後で良かった～。
私は、木のない乳酸系が好きですね！★3.0



二日目。
味わいは、苦酸っぱくて甘くないブドウ水。シュワ感はなくなり、ラストまで水のようにサラサラ～。っていうか薄━━━━━い！笑。初日の乳酸飲料感はありません。
辛さゼロで水のようなのに、酔っていく不思議な感覚。軽さを極めてるって感じですね。
薄味の中でも、木桶風味はしっかり感じられます。やっぱり私は心地よくないですね～笑。★2.5

三日目。
もはやただの酔う水状態 笑。