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2021
3/13
ばんない さん
満足度 4.5
シラキク ブラックレーベル 純米大吟醸 無濾過生原酒
2021.03製造
【嫁におまかせ 第3回目】
本レビュー企画は完全に嫁さんの意見を掲載するものです笑
第3回は、嫁さんが大好きなブラックスワンを醸す白杉酒造さんの特約店様に伺いました。嫁さんはいったい何を買うのかと思えば、ブラックスワン2ではなく「シラキク・ブラックレーベル」でした。しかも純米大吟醸クラスの予約生産限定のゴールドラベル。どうやら予約生産限定に惹かれたみたいです笑笑
夕食が終わり何やら冷蔵庫へ。どうやら開栓のようです。インタビューしてみましょう。
【スペック】
○精米歩合は？
なにそれ？
○使用米は？
知らん
○アルコール度数は？
だから知らんって
【味わい】
○香りは？
ナシ、バナナ
○含んだときの感じは？
甘い。細かい粒子って感じ！
○口に入れているときの感じは？
早摘みマスカット！
○余韻は？
スッパ苦甘！
【甘辛は？】
甘い！
★総評は？
これ、うんまっ！！
嫁のインタビューは以上です笑。私も少しいただきましたが、甘口です。しかし甘ダレせず余韻にはしっかりと苦味がシメてくれるので、甘口のわりにはそこまで重さは感じません。食用米で醸す日本酒もここまで美味しくなれるのか！！日本酒の無限の可能性を感じる一本でありました。
今宵も素晴らしい日本酒ライフを！特定名称 純米大吟醸
原料米 コシヒカリ
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
白木久 （京都 / 白杉酒造）
いいね 59 
ブックマーク
Comment 14 -
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ばんない 2021年3月13日 20:01:16
ネズミ兄、お疲れ様っす。これ、うまいっす！ブラックスワン2もワインボトルになってましたねぇ！ガチャマンありました！私的にはガチャマン飲みたかったんですが、嫁さんがこちらをセレクトしたんです笑笑
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ばんない 2021年3月14日 14:53:32
地蔵さん、こんにちは！このネコたん、とにかくミャーミャー言ってました笑。ここはカフェなんですが、この子のほかに数匹他のネコたんもいたんですよ。おそらくエサをあげてるんでしょうね！お昼どきだったということもあり、お腹空いてたのかもしれません笑笑
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