八反ラフターさん(2021年2月28日)の日本酒「天美」レビュー

先入観無しと言われても美味しく飲みたいじゃないですか
その桃天を味わうには温度帯重要
じゃないと甘味先行してしまう
ワイングラスで注いで置いて室温近くで桃感やっと出てきます
ガス感抜けたらどうなるのかなぁ
初日の勢いで飲んでしまった方が良さげな感じします
上澄みは少しバナナ感ありで
オリ混ぜるとうっすらパインも

干物に合いそうとかききましたが
いぶりがっこチーズで
いぶりがっこチャンピオンの味はそのまんまでもうまし
チーズは共働学舎の笹ゆきです
もちろんペアリングばっちり
飲みすぎました(*´-`)

追記
２日目シルキーでうまっ
驚きました
気にしてた温度帯も冷酒で桃感じます
ちょい麹感きになるかなっ？ておもいますがいいっすねー
２日で飲み切るべし