ポンシュケさん(2021年2月25日)の日本酒「花邑」レビュー

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花邑

「花邑」のレビュー(ポンシュケさん)

秋田県 / 両関酒造 / 花邑

4.34

レビュー数:1481

  • 2021

    2/25

    ポンシュケ ポンシュケ さん

    満足度

    花邑 純米吟醸生 雄町 生酒

    花邑は気になっていながら、なかなかご縁がなかったお酒。

    買える時が飲みどき。この世の中で肝心なのは、ステキなタイミング〜♪

    ご縁があり、雄町の火入れと生酒を同時にゲットできました^_^

    いざ、実飲!

    透き通った柔らかい甘み。ジューシーです。
    後味に若干の苦味。フルーツというより、和三盆的な旨味。雑味なく、純度高い感じ。ポン酒の布教
    に使えそうな味わい。

    素直にうまい。感心しながら、スルスル2合飲んじゃいました。十四代の片鱗を感じる❓

    燗つけたら、どうなるかな。火入れとの比較も楽しみです!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    花邑のレビュー by_ポンシュケ

    花邑 (秋田 / 両関酒造)

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年2月25日 20:44:07

    そうですね~
    和三盆らしい嫌味のない甘さ✨
    あっさりとした十四代って感じ?
    実は花邑の燗はやったことがないので是非とも教えてください♬

  • ポンシュケ
    ポンシュケ 2021年2月25日 20:50:11

    鼠様

    コメント、ありがとうございます。ホントに嬉しいです!

    「あっさりとした十四代」、まさにそれです。それを言いたかったの〜笑

    明日には、燗つけてみまーす^_^

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