奈良県 / 千代酒造 / 篠峯
4.04
レビュー数：1141
2021
2/24
満足度 3.5
篠峯 山田錦 遊々 純米二火。珍しい篠峯の火入。しかも精米度合が麹米60%、掛米７７％と低精米気味。常温で呑む。滑らかな飲み口は山田錦故か、旨味はそこそこ開き、後味の渋が心地よい。個人的な好みでいえば、もう少しボディが強い方が好きだし、これなら生の篠峯の方が好きかな。悪くはないけど、平凡であった。燗にすると旨い可能性があったが、吞み切ってしまった。
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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