ポンシュケさん(2021年2月23日)の日本酒「悦凱陣」レビュー

悦凱陣　手作り純米酒　オオセト

むかしむかし、美味しんぼの単行本を読んでて、香川にこんな酒があるのかと興味が湧き、赤磐雄町の熟成酒を初めて飲んだ時のインパクトが今でも記憶に残ってます。the 変態酒でした。

さて、赤磐雄町と並んで大好きなこの手作り純米酒。久々の実飲です。

まずは冷で。いや〜、骨太ですね。この香り、後味、凱陣ならではです。味覚であの頃を思い出します。思い入れのある酒は、自分をタイムスリップさせてくれますね。

お次に温いの。本当に膨らむ〜。いや、うまいわ。昼の酒は幸せ。外は猛吹雪のホワイトアウト。ストーブの前で凱陣の燗に浸る幸せ。

人に迷惑をかけずに、やりたいことやるのが一番幸せだね。健康なうちに後悔しないようにやりたいことやっとこ。

その前に、健康守るために、適量守って、休肝日設けるのが先か。

でもさ〜笑