タマコンさん(2021年2月21日)の日本酒「玉旭」レビュー

玉旭 ECHOES生 ★3.5
富山の新酒飲み比べセット
202101購入

８本目は、富山市八尾地区（旧八尾町）の玉旭酒造。
今の味に慢心せず、様々な造りにチャレンジする意欲的な酒蔵。
このお酒は酒母しぼりのアルコール度数12%というスペック。

香りは少し白ワインのようなもの。
口に含むと、はっきりとした甘みから、若干のプチプチ感、プラム感のある強めの酸味がジュワッときてその余韻のままキレる。
このプラム感は、あべにも通ずる風味で、それよりもかなり強い。

好みの問題なのでしょうが、このプラムを想わせる酸味は独特で、人を選ぶかもしれません。
味わいとしては、甘いものや洋食によく合いそうなお酒だと思います。
個人的には、玉旭BLACKのスタンダードな味わいの方が好みでした。