スペースエースさん(2021年2月21日)の日本酒「七本鎗」レビュー

一番！
コメントは後ほど！

あー！七本槍うまいやーつ！アテも全部うまそうだけど生ウミタナゴが気になる！

魯山人が納豆を混ぜる回数が424回というのは、誰もが周知ですよね（笑）
その魯山人が愛した銘柄がコレだったとは、知りませんでした！
「食器は料理の着物である」という名言もありますが、確かにエースさんはいつも料理の技術だけではなく、器にも物凄くこだわっていますよね。
もしや、エースさん、魯山人の血が流れている！？
やはりそうだったか…
てゆーか
カステラたまごやーきー！
これって、かなりの熟練の技がないと出来ないでしょ？
凄い、凄いよエースさん！
誰か、エースさんに挑戦してみて！
カステラ玉子焼き選手権！
エースさんに勝てる人、いるのだろーか！

いねーな。

じぞーなげー笑
福丸さんはさておき趣味が面白くなって軽くなってくるってのは同感ですね♬
相変わらずマリアージュ情報が洪水((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

七本槍！
レビューしてなかったことに最近気付き、あわてて買いに走りました(笑)。
この緑七本も好きなヤツです！
ていうかヤガラ、ブッ刺さってますね(笑)。
でもふざけてる風に見えないところが凄い！
やっぱお魚愛が凄いんだと思います。

ヤガラ垂直に刺さってる^ ^
七本鎗と魯山人との関係、勉強になりました。

地蔵様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m並びに1コメ光栄です～(^^)
科学的にも400回を越えると旨味が10％増しになるらしい(笑)
しかし日本料理くらいですよね‼お皿の形が多様なのは…西洋料理であんまり角のお皿や楕円の物も見ないので魯山人の着物の件は非常に理ですね♪
カステラ玉子焼きは、山芋と魚のすり身で作るんですけど手間がなかなか(笑)フライパンごとオーブンにぶちこんでって裏技で作りました(笑)職人さんは銅の玉子焼き機で長時間弱火で作るらしいです‼

いけてる様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)mウミタナゴ100円っすよ(笑)魚屋さんがクロダイと間違えて仕入れたのを押し付けられました(笑)しかしこれがなかなか旨い‼釣りでは駄魚扱いですが食味は意外でした♪見つけたら是非‼

鼠先生(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m地蔵様のコメントはいつも知的で情緒や思いやりがあって、長文と感じませんよ～(^^)比べて私なんかご指摘どおりマスターベーション大洪水です(笑)
そういえば以前出席した知人のスピーチを披露しますね♪
「スピーチとかけましてスカートと説く。その心は」
「どちらも短い方が良い」ですって‼

福丸様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m恐縮します‼お先にレビューさせて頂きました(笑)当然呑んでいらっしゃいますよね‼しかしこのテイストは滋賀のお酒の共通項な気がしますね～(^^)
ヤガラは鎗に対抗してみました(笑)元々尻尾って筋っぽくて刺身に向かないので塩焼を思いつき‼なんとなく左上に目線が来るように高く盛る癖が出ちゃいました(笑)

いつぺいそつ様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m私も知らなかったんですけど、調べてビックリです‼でも素材が生きるお酒って共感した時に愛飲されるのに納得いたしました‼甘しょっぱい好きな方は注目っすね(笑)

相変わらず素晴らしい包丁捌き‼️
まさに眼福とはこのこと⤴️
七本槍のメロンとお魚のマリアージュも勉強になります‼️

魯山人の言葉も納得こうして私は酒器沼にハマりました(*≧∀≦*)

スペースエースさん、こんばんは！
今日も一切抜かりがないですねー( ☆∀☆)
アテも激安？？～鮑と多彩ですね。
てか、ししょーが七本槍が未経験だったとは(^o^;)
ビワマスが訪れる日はきっと来ますよ♪

ヤガラが刺さってるのにビックリ‼️　八つ墓村かと思いました(笑)
ウミタナゴの刺身は初めて見ました。煮付けで美味しかった印象あります♪
七本槍は結構好きなタイプです(^ ^)

カシス味ノンシュガー様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)mとんでもないです‼過大なお言葉恐縮します…魯山人の名言、正に真理ですよね‼でもカシス様ほど酒器を極めている方は少ないと思いますよ‼酒器って陶器は特にいえると思いますが、手に馴染んできたり、お酒と調和するのが時間も味方につけていかないと。それを楽しまれているカシス様はお酒への造詣が特に凄いと思いますよ‼

Haya様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m久し振りの救済アテですね(笑)何となく物足りない感覚だったので色々準備したら結果品数が(笑)それ位にウミタナゴは意外でした‼ビワマスは師匠から販売先を指南頂きましたが、やはりその地に出向いて出会いたい一心で虎視眈々とその時を待ち望んでいますよ(笑)

こまつがわ様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m確かに八墓村(笑)でもヒレか焦げない様にするのは大変でしたよ‼ウミタナゴって過小評価されてますけど、旨い部類に入ると思いますよ‼ただ薄造りする人は居ないでしょう(笑)肛門の後ろの変な骨が厄介なのと血合い骨が多いのが難点ですかね～(^^)

電車の中では反則です。
お腹がぎゅーって鳴りやした！
一行めの平目でノックアウトです。

のうてんきもの様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m平目縁側摘出の為、キワキワを責めて捌きました‼この縁側の旨さと、脂の乗りがヤバい‼って更にお腹鳴っちゃいましたか(笑)

寒平目の薄造りですでに参りました^ ^
このウミタナゴは良いサイズですね！
黒鯛に混ざってたら間違うのは納得。
ヤガラの焼霜造りの切りつけが素晴らしいです〜薄めは特に難しいですよね。
七本鎗は私も呑んだこと無いです(^^)

すごいです！
料理もすごいけど滋賀酒の波が目に見えて訪れてるのがすごいです！
最近滋賀酒レビュー増えたような気がするんですよねーヽ( ・∀・)ﾉ
七本槍は一度だけ居酒屋で飲んだ事あるんですけど久し振りにまた飲みたいですねぇ♪
と言うか七本槍に限らずそろそろ滋賀酒に手を出したいですねぇ( *´艸｀)

スペースエースさん、こんにちは^^
ランチ食べておなかいっぱいなのにお腹空きましたー(≧◡≦)
すごーいヾ(〃^∇^)ﾉお魚のシンクロナイズド～\(ϋ)/\(ϋ)/
甘しょっぱいみたらしとか！エース様んp表現が素敵すぎますぅ(*ˊ꒳ˋ*)

なんと言っても海原雄山のモデルですからね。あやつは凄いと思います。例えれば日本のダビンチですもんね。相変わらずの素敵な捌きと盛り付け。癒されます。

フルやん様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)mウミタナゴとクロダイが混じりの箱で、上部の２匹はクロダイでめくったらウミタナゴだらけだったらしい(笑)騙された～‼って言ってました(笑)
焼霜の切りつけは確かに難度高目ですね…たまたま上手くいきました♪

超シェルパ糊様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m同感です(笑)福丸様の影響力と素晴らしいレビューの賜物ですね‼良いものを評すのが語り手によって如何に昇華するかの好例かと(^^)実際美味しいですし、今時では無いですが、厚みのある味わいと料理の引き立てが秀逸‼アル感を隠さないのも良い(笑)

Kyoco様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m返信遅れて申し訳ないです(笑)シンクロ‼あの…正直盛り付けながら「この子は人魚にはなれへんな…」って思ってたところに、シンクロとは(笑)正しくシンクロしてしまいました♪光栄の極み‼嬉しい表現に深謝ですぅ～(^^)

陽愛のパパ様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)mおぉ～‼大好きな美味しんぼ‼とんかつ慕情のエピソードに涙しました‼真面目に‼雄山と士郎の確執は当時衝撃でしたが、雄山の寛大さが今は胸に染みますね…
しかしながら、シンクロで癒されるとは(笑)流石の感性に脱帽です～(^^)

ウミタナゴが泳いでる！平目が舞っている！これは美食家魯山人も絶対うなりますよー！
そしてヤガラが立っている！（笑）やっぱり槍のイメージでしたかー！戦だー！賤ヶ岳の七本槍！(^-^)

エース師匠こんばんは！珍しく月曜日出勤やったすぅです（笑）
ウミタナゴ、鮮度落ちまぁまぁ早くてちょい面倒なお魚さんですね。そしてしれっとアワビ出てくるあたり流石やと思います（笑）

Somewordstoday様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m激戦の地で醸されている事と魯山人‼歴史ロマン全開っすよね♪それだけで特別感に浸れるのも日本酒文化の素晴らしき処ですね～(^^)
魯山人が見たら鼻で笑われますよ(笑)平目の姿造りって骨の上隠れてる事多いですが、捌いててヒレの部分に魅力を大いに感じましたし、舞い踊りの語源はここから来てるんでは？って思って公開しちゃいました♪

すーさん師匠様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m出勤お疲れ様です‼今日から連休でしたよね♪素敵な休日になります様に～(^^)基本小魚は面倒ですよね‼しかし、こんなお魚さんを店で食べれないでしょ(笑)そこが魅力♥
しかしながら、鮑って映えますよね♪個人的には火入れした方が美味しいとは思うのですが見映えは生‼コリコリ加減もやっぱり良いですね♪

レビュー冒頭の上立香と含んでの味わいのギャップは詐欺かと笑ってしまいました♪
単体で飲まれているはずのレビューがまるでマリアージュ時のレビューと錯覚させる味わい！笑
見つけ次第買います!!(^^ゞ

ぽんぽこのYu様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m本当詐欺(笑)改めて昨日このお酒と向き合ってみて思ったのは、食中で真価発揮しますね‼食事と合わせた時、一歩下がるんですよ‼鮑みたいな繊細な味とは同調するし、なめろうみたいな完全食は相殺してくれるし、レベル高い‼是非食事と共に楽しんでみて下さい～(^^)

【お知らせ】
「料理の鉄人対決」
今から私のレビューで発表致します。
宜しくお願い致します！

スレッカーさんかい？早いっ‼早いよ(笑)　byカイシデン

エースさーん！
3月22日(月)20時頃
決戦（レビュー）でもいーですかぁ？

おはようございます＼(´Ｏ｀)／
こちらにもご丁寧にコメント賜り有り難うございますm(_ _)m
OKです～(^^)

名言が、所さんにも通ずるものありそう、マルチに色々とできる人は遊び心も満載何でしょうか？

陽愛のパパ様(^o^)v世田谷ベースは男心くすぐりますよね♪何でも身軽にこなす人は、そんな能力が備わっているのかも…
パパ様もマルチそうな印象強いっすよ(笑)

私はなんでもかじるのは好きですが、中途半端ですから。