ばんないさん(2021年2月19日)の日本酒「花の香」レビュー

2021

2/19

ばんないさん

満足度 4.5

花の香　純米吟醸　菊花
2021.01製造

本日は、昨日の鈴ちゃんこと、鈴正宗と同時購入していた「花の香」です。

花の香といえば、梅花や桜花がスタンダード的ですが、今回はなんと菊花。きっか？なんだこりゃ？と手にとると、まさかの生酛！最近飲んだキモトのお酒は…新政のヴィリジアン蔵内熟成別誂。キモトって乳酸系で柔らかな甘酸味…というような勝手な印象です。果たしてこの子もそんな子なのかな？いざ、実飲です。

【スペック】
○精米歩合
麹米50%、掛米60%
○アルコール度数
16度
○原料米
山田錦(熊本県産)
【味わい】
○立香
フワッと乳酸菌のやさすぃー香り。漂う新政感。
○含み
なめらかな口当たりとソフトなガス感からの、乳酸系スッキリ甘酸味が心地良い。
○中盤
甘酸味にボリュームが出てくるかな？と思いきや、そこまで膨らみません。
○余韻
酸苦味がクッきてジワーーンとフェードアウト。キレがいいとは言わず、響かせる系です。ちょっと苦酸味にエグさがありますが、許せる範囲です。
【甘辛】
中間
★【総評】
余韻までは新政のカラーズ系統のナイスなヤツ！サクッと飲めるスイスイ系です。中盤の味わいがもう少しボリューミーになれば更にヨシ。余韻は少しエグさあるも、許容範囲内なので気にならない人もいるでしょう。合う料理？うーーん…チーズ系？笑笑

生酛のお酒、自慢で言ってるわけではないですが、ほぼ新政しか飲んだことないんですよ。贅沢ではありますが生酛の基準酒は新政(カラーズ)になっております。なので比較が新政としかできない状況です。生酛のお酒って、だいたい似たようなテイストになるのかな…。まだまだ経験不足です。ホントに日本酒ワールドは奥が深いです。

皆さん、本日はタマ○ン…ではなく、ハナキン(ネズミさんのマネ)。素晴らしい日本酒ライフを。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

花の香（熊本 / 花の香酒造）

いいね 60 ブックマーク Comment 31

スーパーポジティブ鼠 2021年2月19日 19:40:10
キンタマキラキラ金曜日です(๑✧◡✧๑)
そうかぁ、生酛を欲してるのかぁ❤
ばんない 2021年2月19日 19:43:10
キン○マに○を入れる気配がないのは草。ども、キンタマ乱太郎です。キモト、好きっす。Love。
ぽんぽこのYu 2021年2月19日 19:57:15
キンタマラマラマラキントンの日ヾ(o´∀｀o)ﾉ
良いの飲んでますね~♪
花の香のド定番を買ったのはあたすこと、カミーYu･美男(//∇//)v
Zizo 2021年2月19日 20:04:58
あ、今日はタマ◯ンだった。
あ、綺麗に洗ってガムバル！
カシス味ノンシュガー 2021年2月19日 20:06:40
ｷﾝﾀﾏｷﾗｷﾗｱｽｶｷﾗﾗ！ﾊﾝｶｸﾃﾞｶｸﾄﾂﾐﾉｲｼｷﾊﾝｹﾞﾝ。ﾊﾅﾉｶﾉｷﾓﾄｴｴﾃﾞｽﾈ⤴️
ぽんぽこのYu 2021年2月19日 20:09:03
明日香再来！爆笑
ばんない 2021年2月19日 20:16:03
私のコメ欄もついに下ネタの餌食に笑。ぽんぽこさんもキン○マに○つけないのは大草原。カミーユやべぇ！笑笑
ばんない 2021年2月19日 20:16:51
地蔵さんはかろうじて○をつけてるのでセーフ笑。綺麗に洗うとか言ってるのでアウト笑。
ばんない 2021年2月19日 20:17:26
カシスさんはもうカタカナばっかりで明日香キララとか言ってるのでアウト笑笑
Zizo 2021年2月19日 20:26:22
もっと酒の話しで議論しよーゼ
(-_★)ｷﾗｰﾝ!!

どの口が言うてん…
スーパーポジティブ鼠 2021年2月19日 20:30:55
菊の花ってアレですか？
ぽんぽこのYu 2021年2月19日 20:35:58
カミー〇、プチ情報♪
〇〇花キ〇ラさんは道産子。
北海道在住のサケタイマー〇〇さんとは今でも仲が良いそうです。
ハ〇ナプトラを見ながらムラム〇。
その流れでマラマ〇したとかしないとか( ´艸｀)
※不確かな情報につきご愛嬌、ということで♪
カシス味ノンシュガー 2021年2月19日 20:38:26
さすがｴﾛｴﾛな煩悩の塊⤴️
スーパーポジティブ鼠 2021年2月19日 20:41:21
イ⭕ラチオ━━━━(;´Д`)
Zizo 2021年2月19日 20:42:59
スーパーさん、
涙出てオエッてなるよ
超シェルパ糊 2021年2月19日 20:45:56
菊門ウマそうですね～ヽ( ・∀・)ﾉ
あ、菊花でした、失礼しました！
スーパーポジティブ鼠 2021年2月19日 20:46:10
えーっ？
ちょっと何言ってるか分かんなーい( ˙꒳˙ )???
ばんない 2021年2月19日 21:03:14
なんなんだ、ここのコメ欄はーーー笑笑！！もはや酒のコメ欄じゃねぇ笑笑！！もうね、エロは世界を救う。エロ&ピース。もう、皆さん、好き勝手コメントして下さい笑笑
福丸 2021年2月19日 21:17:47
◯◯◯を◯◯◯◯◯して◯◯◯◯◯◯たら◯◯◯◯が◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯になるよね。
あー、◯◯◯◯◯◯かった！
スーパーポジティブ鼠 2021年2月19日 21:21:37
大喜利START？
メガネをグラサンにしてアイコンにしたらトイプーがなんとも言えないイヌになるよね。
あー、おもしろくなかった！
超シェルパ糊 2021年2月19日 21:23:02
すごーっ( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
ぽんぽこのYu 2021年2月19日 21:59:36
神業降臨✨
ばんない 2021年2月19日 22:04:37
もうなにがなにならコメ欄荒れとる笑笑！！福丸氏も乱れすぎ！！ヤベー笑笑
福丸 2021年2月19日 22:13:10
なんでわかったんや！？
スーパーポジティブ鼠 2021年2月19日 22:19:32
通じあってるぅ❤
Zizo 2021年2月20日 01:38:00
このお酒、大人のオレンジジュース的な表現をされているのを見ました。
あまり聞かない表現だったので、凄い興味深いなぁと感じました。
酸と苦味がまさに柑橘系のオレンジジュース風なのですかね。
気になる一献(ﾟｰﾟ☆ｷﾗｯ
スペースエース 2021年2月20日 05:11:36
ばんない様(^o^)v確かに生モト＝新政のイメージ‼しかし結構乳酸系で綺麗なお酒も多くって好きですよ♪香りはやや穏やかですけど～(^^)
のうてんきもの 2021年2月20日 07:39:57
土曜日になってしまった！
乳酸生酛に惚れたウサギ！
ばんない 2021年2月20日 07:51:28
福丸氏とネズミさん、落ち着いて笑笑。あ、もう朝だ笑笑。地蔵さん、おはようございます。大人のオレンジジュース…たしかに。オレンジというよりグレープフルーツよりですなね？キモト仕込み試してみてちょ！
ばんない 2021年2月20日 07:52:57
スペースエースさん、おはようございます！やっぱりキモトは新政ですよね笑笑。今月末に発売の光栄菊の月光、乳酸菌仕込みのキモトなんですよね。果たして光栄菊のキモトはどんなやら…。楽しみです！
ばんない 2021年2月20日 07:55:10
のうてんきものさん、おはです。柔らかなタッチと酸味。キモトのお酒、たしかに惚れる要素あり！これ、たぶん燗しても絶対うまかったろうな…。今日も酒パトロール行ってきやす！！！
ログインしてコメントを書く