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2021
2/11
succhii さん
満足度 4.5
至（真稜） 純米吟醸
佐渡市のふるさと納税でもらいました。
同じ「至」の純米酒の方でも書いたのですが、米の甘み（と言うよりうま味？甘ったるさではない）がありつつも、辛さも感じられ、バランスの良くたいへん美味しいお酒です。
酸味はないものの、甘さ辛さのバランスは完璧なように思いました。
やや間が空いたのですが、開栓後5日ほど経っても美味しく飲めました。
佐渡には複数の酒蔵があり、大半を試したのですが、これ以外にお気に入りだったのは同じ真稜ブランドの「一味の真」。
いずれも逸見酒造という佐渡で一番小さいところが作ったらしく、また行く機会あればいいのになと。
原材料：米、米麹
アルコール度：16
精米歩合：55％特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
至 （新潟 / 逸見酒造）
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