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2021
2/10
wajoryoshu さん
満足度 4.0
悦凱陣 純米吟醸 興（こう） うすにごり生 八反錦50% R2BY 日本酒度+8酸度1.5
王祿で生酒の熟成ものにハマっているが、同じようなラインナップの悦を見つけたので、とりあえず３本買ってみた。
たまたま熟成なしの新酒を見つけたので、まずはこれから。にごりはうっすらとある程度で、香りは控え目、八反錦っぽくスッキリ目、温度が上がってもそこまで旨味は盛り上がらず。開栓後１週間くらいに寝かせるといいとあったが、みんなで呑んだので確認できず。特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
悦凱陣 （香川 / 丸尾本店）
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