千葉県 / 岩瀬酒造 / 岩の井
3.56
レビュー数：169
2021
2/9
満足度 3.0
岩の井は生酒だと発泡感も相俟って、風の森に少し寄せているような印象も受けるのだけど、火入れだとすごく武骨な印象がする。 五百万石にしては甘味も少ないし、香りも控え目。旨味強めで、飲んだ後にガツンとくる辛味。 WGO金賞とのことだけどワイングラスかなぁ？ぬる燗で飲んだのが一番良かった気がする。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
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