香川県 / 丸尾本店 / 悦凱陣
4.05
レビュー数：767
2021
1/24
満足度 4.5
香川出張の際に購入。 うっすらと穏やかな日本酒の香り。 口に入れるとメロンの種付近みたいな甘みがフワッと広がってなくなり、微妙な辛味だけが舌に残る。 +11とは思えないくらいのマイルドな辛さ感は、恐らくこのキレの良さにあるのだと思う。 温度が少し上がると、舌にまとわりつくようなトロミが出てくる。 また、ウイスキーのようなスモーキー感やら、泡盛のような臭み？もあり、渋みのあるアーモンドと非常に相性良かったです。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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