タマコンさん(2021年1月18日)の日本酒「竹葉」レビュー

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竹葉

「竹葉」のレビュー（タマコンさん）

石川県 / 数馬酒造 / 竹葉

3.50

レビュー数：125

  • 2021

    1/18

    タマコン タマコン さん

    満足度

    竹葉 奥能登生酛純米生 ★4.1
    720ml 1,760円
    202012購入

    香りは穏やかで、少しセメダイン？が混じったフルーティーなもの。
    口に含むと、ほんのりと甘いタッチからコクのある旨味、ライトな酸味と苦味でじんわりキレる。

    生酛らしい程よくパンチのある味わいで、昨年飲んだ能登純米しずく生よりも派手さが抑えられ、食事に合わせやすい味わい。

    少し温めると、味が膨らんでより豊かな味わいに。

    味わいあるお酒なので、食事に寄り添うお酒というよりは、食事と味を高め合うお酒です。
    おでんや切り干し大根と厚揚げの煮物のような、出汁の効いた料理と一緒に楽しみたいものです。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    竹葉のレビュー by_タマコン

    竹葉 （石川 / 数馬酒造）

    竹葉のレビュー by_タマコン 竹葉のレビュー by_タマコン

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