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2021
1/9
succhii さん
満足度 4.5
仙禽 純米大吟醸 朝日
開栓初日はさわやかな甘さのほか、明確な酸味／軽いシュワシュワ、そして日本酒的な？辛みも少し。よくもまあこんな複雑にして素晴らしい味が作れるなと。
翌日はやや酸味が後退したものの、甘味と辛みはむしろ増す。翌々日までしっかり楽しめました。
限定品でなければ（何日も店頭に残ってくれるような品であれば）もう一本買いに走るレベル。
四ツ谷・鈴傳で購入、4合瓶1,650円。
特定名称 純米大吟醸
原料米 朝日
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
仙禽 （栃木 / せんきん）
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