「大地を醸せ」のレビュー(すーさんさん)
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2021
1/9
すーさん さん
満足度 3.5
大地を醸せ
どうも皆さんこんばんは。やっぱり酒飲んでるすぅです（笑）
今回のお酒はこちら、北海道のどぶろくその名も、大地を醸せ。北海道といえば・・・そうですね！お地蔵様に頂いたやつです！ありがてぇ！
お地蔵様は言いました。正直マズイと（笑）いやいやマズイんかーい（笑）マズイけど、何故か翌日もしかしたらウマくなってるかも・・・と儚い希望を持って味わってみたくなる味わいとの事。
ほうほう。これは、酒闘家の出番ですね！
どぶろくだから投稿できない？知らんわ！どぶろくも日本酒(一応)じゃい！消せるもんなら消してみろー！(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
という事で。お猪口3個用意。開栓！
おおっと！ピンクが吹き出した！危ねえ！セーフ！
右も吹き出した！え？めっちゃ元気やんこれ！でも蓋には空気穴無いよ（笑）
ちなみに、左から米✖︎麹、真ん中米✖︎紅麹、右、玄米✖︎麹
ではでは。
左・・・なんか酸っぱい香りがします。そんで、ほのかに甘酒の香り。意外と綺麗な香りです。味わってみると、これは、酸味が立って意外とスッキリ。何の味だろうと思ったんですけど、プレーンヨーグルトにチーズを混ぜた感じ。とりあえず酸味が凄い（笑）甘味ほぼ無し。飲める。
真ん中・・・これは工事の香りが凄い立ってます。そんで炊き立ての米の香り。ほうほう。では一口・・・強烈炭酸！左と味わいは似てるものの、少し甘味を感じる？これは悪くないです。普通に美味しいと思います。お米の味を凄い感じますね。
右・・・香りは分からないです。ほぼ無臭。ほのかに生米の香り。香りほぼ無しとは意外やった。では一口・・・これも炭酸強烈やな（笑）あーめっちゃ米の味がする。そして玄米の歯応え（笑）他のはどぶろくらしい柔らかいお米の食感でしたが、これはそのまんま玄米の食感。味わい的にはこれが一番クセ無いですね。まさに、アルコール発酵したお粥。これも中々悪くないです。どぶろく苦手な私でも普通に飲めます。
って、私がみむろ杉のどぶろく酷評したの知っててどぶろく送ってくるお地蔵様（笑）ドSか（笑）
でも、これは楽しいですね( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
本日のアテ
お地蔵様から賜った大根とハスカップのお漬物
リベンジシフォンケーキ
以上にて構成。
お地蔵と言ったらスウィーツでしょう！と言う事でシフォンケーキリベンジ。文明の利器の力を借りました。メレンゲ早い早い（笑）楽勝（笑）ちょーふわふわ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )そして、甘くないどぶろくと奇跡のマリアージュ！これはびっくり！
お地蔵様から一緒に頂いたお漬物、見た目は派手ですが味は美味しいたくあん。甘酢漬けっぽいニュアンスもありますね。私漬物好きなんですけど、このお漬物はドストライクですね！アテにも良いし、お昼休憩に緑茶のお供にしたいです。これも不思議とどぶろくに合いますね！やっぱり甘さがあるからかな？
これ、擬人化コーナーします？（笑）ていうか、出来るかなこれ（笑）
これは、あれだ、コシノヒロコ、ジュンコ、ミチコの三姉妹だわ。間違いない。お地蔵様好きそうだもん。
と言う事で、ゆっくり飲んでいきます
#多分、明日めっちゃ体調良くなってると思う
#絶対身体に良い
#流石ボディメイクの達人
大地を醸せ
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Comment 37 -
Zizo 2021年1月9日 05:20:44すーさん。
気を使わせてしまって、すーません。
なんだか有難い気持ちでいっぱいです。
こうやって紹介してくれて、読みながら嬉しくてニヤつきながら、うっすら涙がこぼれたとか、こぼれないとか（笑）
(΄◉◞౪◟◉｀)
ありがとうすーさん。
感動、そして、感謝。 -
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スペースエース 2021年1月9日 06:00:27すーさん師匠様(^o^)vリベンジ成功おめでとうございます‼スイーツ作りは凝りだすと沼行きですよ(笑)材料費もそこそこですし(笑)ハスカップの漬物は絶対旨い‼これのジャムも最高‼流石地蔵様チョイスですね♪
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haya 2021年1月9日 06:42:06お地蔵さまから賜った有難い北の大地のどぶろく( ☆∀☆)もう、響きが神々しい☆
味わいも、なんか神々しいのですね…(；・∀・)
シフォンケーキめっちゃ綺麗にできてますやん！ということで、今後、手作りスイーツペアリングにも期待しちゃいます(p^-^)p -
スーパーポジティブ鼠 2021年1月9日 07:29:54投稿しちゃうとは流石‼️
というか別にどふろくアップしたからって誰も困らんしね笑
ビールとかワインは「はぁ？」って感じやけど…
勇気いるわぁコレ((´∀｀))ｹﾗｹﾗ -
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すーさん 2021年1月9日 09:40:54
エースさんめちゃくちゃ凝り性っぽいですもんね（笑）エースさんのケーキとか、ヤバそう！私は食べたくなった時にたまーに作るくらいに留めておこうと思います（笑）
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すーさん 2021年1月9日 09:48:06
ハヤさんおはようございます♫
しかも、有機栽培のお米なんですって！
起きたら身体が軽い♫とまではいかないですが寝起きは最高でした！
手作りスイーツは多分そんな登場しないと思われます（笑） -
すーさん 2021年1月9日 09:50:53
兄貴おはよう♫
どぶろくはセーフでしょう！果物入れたやつとかはギリギリアウトやとは思うけども（笑）
意外と飲みやすいですよこれ！お地蔵様に脅されてたので気合い入れてから飲みましたが（笑） -
カシス味ノンシュガー 2021年1月9日 10:04:03どぶろくって甘く無いんやっけ？
金鼓の濁酒しかイメージにないんですよ！
麹違いとかお米違いで味わいが変わるとか楽そう(*´∀｀*)飲み比べシリーズ面白いですね。 -
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すーさん 2021年1月9日 10:24:49
ニャンコ先生おはようございます♫
これも、みむろ杉のやつも甘くなかったですよ！私もあんまり飲まないので詳しくはないんですけど、甘いのもあるみたいですね！
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kyoco 2021年1月9日 12:11:47すーさん、こんにちは^^
スイーツまで作っちゃうのですね☆*。すごーい！ふわっふわのシフォンケーキ♬︎♡クリームたっぷりつけて食べたい(๑♡ᴗ♡๑)
見た目可愛いのにコシノ三姉妹(笑) -
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すーさん 2021年1月9日 12:16:09
キョーコさんこんにちは♫
形になってよかったです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
粉砂糖とか色々あったらよかったんですけど流石にそれは無かったです（笑）
これは、コシノ三姉妹ですね（笑）センスはよろしい（笑） -
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超シェルパ糊 2021年1月9日 14:33:06シフォンケーキやばば━━━！！！
先日のおでんみたいなのとは大違いですね、と、作れもしないのにおでんと表現してみました(笑)
因みに個人的にはどぶろくはセーフと思います！
リキュール含む蒸留酒、ワイン、ビール、マッコリはアウトな気がします！ -
えなちゃん 2021年1月9日 20:32:48可愛い！ 女性に人気になりそうな瓶ですね〜。
どぶろく…濾したら日本酒と変わらないでしょ？ まぁ細かいこといったら（分類上は）違うだろうけど、いいと思います！ -
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すーさん 2021年1月10日 00:44:15
シェルパさんこんばんは！
初シフォンなんて目も当てれません（笑）やっぱ文明の利器は凄いですね！一瞬で生地出来ましたよ！本当、笑けるくらい呆気なく（笑）
どぶろくセーフ！さぁ皆んなでどぶろく飲みましょ（笑） -
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ガチ 2021年1月17日 11:41:17すぅさん、こんにちわ(^^ゞ
まだこの辺りをウロウロしてますf(^_^)
工事の匂いが強烈に気になります( *´艸｀)
カラフルな三姉妹なのに…
擬人化はまさかの(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
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