フルやんさん(2021年1月7日)の日本酒「忠愛」レビュー

2021

1/7

フルやんさん

満足度 3.5

忠愛純米吟醸無濾過生原酒中取りおりがらみ
夢ささら100% 精米55% アルコール17度以上18度未満

香りはイチゴ！
味わいはふわっと甘味に綺麗な酸味、少し苦味があって意外と辛め。
忠愛は甘めのイメージでしたがキリッと辛口で魚に合うイメージ。

ということでブリ頭の塩焼きをメインにやっています。

それにしてもデカイ、天身と目周りの身で充分すぎる肴です。
レモンあるけど小さくみえる。
そしてブリがオーラスと言うことの喜び！

最後におりを混ぜたら辛さが増して脂をさっぱりさせながらお米の濃厚な味に浸れました。

ようやく新年迎えられた気分です^ ^

旨いです！

特定名称純米吟醸

原料米夢ささら

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

忠愛（栃木 / 富川酒造店）

いいね 90 ブックマーク Comment 18

福丸 2021年1月7日 11:27:25
ド迫力！！(笑)
合成写真かと思いますやん(笑)。
頭だけでメイン張れる魚もそうそうないですよね。
コレは食べたい！！！
フルやん 2021年1月7日 11:30:30
福丸様！
いつもコメントありがとうございます。
デカイでしよ〜こんなんいつまでも冷蔵庫に入れておけませんよ^ ^
でもようやく他のを狙いに行けます！
福丸 2021年1月7日 11:31:57
たしかに(笑)
こんなん冷蔵庫にずっといたら…(笑)。
フルやん 2021年1月7日 11:34:36
ウチの冷蔵庫ってこんなに広かったんや〜^ ^
Zizo 2021年1月7日 12:10:41
相変わらずの豪華ディナー。
てゆーか、アタマ！
すごっ！
こんな素敵な夜の⭐️、3.5。
フルやんさん機嫌悪かったのかな？
フルやん 2021年1月7日 12:21:00
地蔵様！
いつもコメントありがとうございます。
平日のアテ数が少なくてご機嫌ななめ^ ^
そんな訳無いでしょ(^^)
すーさん 2021年1月7日 12:24:43
お酒、そこまで好みじゃなかったパターンですか？珍しい！
いやでもどれだけ時間かけて頭焼いたのか、手間に頭が下がります。
フルやん 2021年1月7日 12:31:48
すーさん様！
いつもコメントありがとうございます。
イチゴの香りの辛口は危険な香り^ ^
両面で30分くらいで焼けました。
へばりついてましたので焼き加減は最高です(^^)
スーパーポジティブ鼠 2021年1月7日 12:51:02
旨い！のに3.5か…
コレはお店には置かない！
フルやん 2021年1月7日 13:09:30
鼠オーナー様！
いつもごひいきにありがとうございます。
コレね〜少しガス感あったら⭐️10やったんです〜おしい^ ^
たびすずめ 2021年1月7日 14:02:14
フルやんさん、こんにちはー。
すごーい！これが冷蔵庫に入ってて、更に丸焼きw
目のまわりをほじくりたいヽ(´ー｀)ノ
フルやん 2021年1月7日 14:56:34
たびすずめ様！
いつもコメントありがとうございます。
そうそう目のまわりは筋肉発達しているから旨いんですよね^ ^
クチバシでついばんで下さい(^^)
のうてんきもの 2021年1月7日 18:16:10
チューして愛してねー♪
一回飲むと記憶に残る味わい。
ラベルからは思われないよねー♪
フルやん 2021年1月7日 19:08:37
のうてんきもの様！
いつもコメントありがとうございます。
このおりがらみは強めでしたね〜肴にはよく合いました^ ^
スペースエース 2021年1月7日 22:19:47
フル兄さん様(^o^)v年末解体ショーお疲れ様でした(^^)流石に巨大ですね‼もう半分の兜は何処へ？
フルやん 2021年1月8日 07:10:07
スペースエース様！
いつもコメントありがとうございます。
コレを持って来た輩に丸々半分渡してやりましたよ(^^)
それでも充分頂けて有り難かったし旨かったです。
ガチ 2021年1月13日 21:39:40
フルやんさん、こんばんわ(^^ゞ
だいぶ遅れてます電車ですf(^_^)
我が家の冷蔵庫はお酒とキムティーで占領されてるので、お魚さんが入るスペースがないので羨ましいです(^_^)v
それにしても立派です(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
フルやん 2021年1月13日 22:38:07
ガチ様！
いつもコメントありがとうございます。
私も遅れ気味のおフルです(^^)
只今、スッキリスペースで色々買えちゃいます。
あったかい鍋物が増えそうなんですけどね！
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