新潟県 / 高野酒造 / コシノゴハク
3.00
レビュー数：1
2021
1/5
満足度 3.0
コシノゴハク 新潟県内の「白」を冠した酒を造る５蔵の本醸造酒を同比率でブレンドした限定酒とのこと。 代表が白露の高野酒造ということかな。 このお酒が造られるに至っては色々な思いがあった様子。 全体的に甘めで喉ごしに辛さを感じる。 熱燗～人肌燗の間で甘々になったり渋味を伴ったり 結構変わるので好みの温度帯を探してみるのも面白そう。 個人的には温度高めのぬる燗が味のまとまりがよく美味しいと思いました。
特定名称 普通酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
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