wajoryoshuさん(2020年12月24日)の日本酒「天美」レビュー

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天美 (てんび) 日本酒 山口 長州酒造

「天美」のレビュー（wajoryoshuさん）

山口県 / 長州酒造 / 天美

4.25

レビュー数：1730

  • 2020

    12/24

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    天美 純米吟醸 生原酒 山田錦60%
    新蔵天美の第２弾特純西都の雫と第３弾純吟山田錦の呑み比べ。すでに人気沸騰のようで、ちょっとうっかりしていたら第２弾を買いそびれ、第３弾の方が早く手元に。第２弾も２回目の発売で入手できたので、それが来るのを待って呑み比べてにしてみた。
    控え目なマスカット系の芳香とチリ感から入り、これまた甘酸バランス型ながら、前回第一弾よりも甘抑え目、全体に綺麗にまとめ上げられた印象。温度が上がってくると甘旨がふくらんでくるが、燗はイマイチ。雪、花からそのまま放置しながら、常温帯で愉しみたい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    天美のレビュー by_wajoryoshu

    天美 （山口 / 長州酒造）

    天美のレビュー by_wajoryoshu 天美のレビュー by_wajoryoshu 天美のレビュー by_wajoryoshu

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