ナナメさん(2020年12月22日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

川中島 幻舞 純米吟醸 しぼりたて

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ナナメです。

幻舞は川中島の特約店限定流通。
幻舞の新酒第一弾は美山錦から。

その後すぐに山田錦、雄町も
リリース。今年はペースが早い
ような。


ぶわっとあま〜い香りが溢れます。
味わいは甘旨です。酸が追っかけ
てきて爽やかな柑橘系果実感。

あと口を渋みが締めてくれて、
食中でもいけます。


幻舞は雄町が一番好きです。雄町の
しぼりたても飲みたい！

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アルコール：16度
原料米：美山錦
精米歩合：49%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：酒千蔵野
都道府県：長野県