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2020
12/20
tanron さん
満足度 4.0
写楽 純米酒 一回火入れ
香りはバナナ！ それからメロンと少しアルコール感
口当たりはスムーズで香り同様のバナナ・メロンの果実味と旨味から苦味
喉を越してヒリっとした辛味と苦味・酸味の余韻、基本的に辛口な食中酒
写楽に関しては、純米吟醸より純米酒！
香りや味がハッキリしていてわかり易いと思っている、アテはいつも豆腐
レベルの高い日本酒王国 福島で一番人気と言える銘柄
自分的には福島のファーストチョイスは天明だが燗は写楽の純米の方が良いかな
熱めの燗だと辛味と苦味が利いてクッキリした味、温めの燗だと吟醸香と穏やかな果実味を感じる、どちらが良いかは好みの問題だが、この辺は寧ろ味変を楽しむのが良しだな
さて、明日から土曜日までは今年最後の出張に出るから帰ってきてから呑む酒は年内あと2本、楽しみだ
12月
特定名称 純米
原料米 夢の香
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
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