-
2020
12/5
wajoryoshu さん
満足度 4.0
寫樂** 純米大吟醸 しずく取り 山田錦40%
綺麗な吟醸香、甘酸バランス型ながらどちらも非常に穏やか、辛苦で締まる。夏のアル添大吟醸よりもスッキリ辛口気味で?状態。しかしそれでも、温度が上がってくるに従って、五味があぶり出てきて旨味を形づくっていくような感覚。同時に比べられてないので怪しいが、純米寄りの大吟醸とアル添寄りの純大で、結果意外に似たような酒質になっているように感じる。いつか呑み比べしたい。
(2日目)前日とほぼ変わらぬ印象だが、特に低温では後半から残り香までの苦だけが妙に際立つ。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
写楽(冩樂) (福島 / 宮泉銘醸)
写楽(冩樂)が購入できる通販
クール代込 日本酒 純米酒 宮泉銘醸 冩楽 純米酒 1800ml 要冷蔵 写楽 冩樂 福島 会津 ギフト プレゼント(4976425000009)
【名入れ】寫楽 (写楽) 純米酒 日本酒 720ml 名入れ 彫刻 酒 名入れ酒 名前入り ギフト 彫刻 プレゼント お歳暮 成人祝い 結婚記念 誕生日 出産祝い 男性 女性 贈り物 退職祝い 卒業祝い 結婚祝い お祝い 開店祝い あす楽対応