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2020
11/29
縦の皮 さん
満足度 4.5
彩來 うす霧 純米吟醸無ろ過生原酒
とうとうゲットした彩來です。
さいとうさんと伊勢五さんで発見したものの、他のお酒との合わせ買いを目論むうちにすぐ売り切れる…を3回繰り返し、4回目で購入達成。
うすにごりの無ろ過生原酒。さあお味は如何に?
…これは埼玉に現れた超新星!
爽やか甘ウマうすにごりです。
香りは意外と控え目(コロナ疑惑)。
味わいは、まろやかな甘みが広がり、苦味・酸味は控え目。
甘酸バランス型ではなく、甘ウマだけど甘み強すぎないのでいい感じです。花邑とか花陽浴より甘は弱めと思っていただいて大丈夫です。
いつまでも飲めるタイプのやつです。
とても美味しいのですが、あえて言うとすれば。
飲み込む直前、口の奥にいる時の味がちょっとモヤっとしてる感じ?
まあでもこんなん強いていえばレベルで、かなり美味しいです。
花陽浴もウカウカできないレベル!これは買える時は買わなきゃダメなやつです!特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
彩來 (埼玉 / 北西酒造株式会社)
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縦の皮 2020年11月29日 20:44:53
すめらぎさん 七水とも鳳凰美田ともちょっと違う系統ですが、これもかなりおいしいです!
大田原のさいとう酒店さんのサイトから買いましたので、店舗にもあるかもです。 -
のうてんきもの 2020年11月29日 22:11:30
やっとやっつけましたね!
伊勢五さんも直ぐに売れきれちゃいましたね。
特に720mlは!
次は特別純米って言ってました。
楽しみっす( ◠‿◠ ) -
haya 2020年11月29日 22:13:05
彩來ゲット良かったです\(^^)/
これ、人気急上昇きてますね(^^;
だって仕方ないですよね。麗しく、甘旨な、素敵なお酒ですもん!
これの純大吟とか、想像するだけでワクワクが止まらないですねー。 -
縦の皮 2020年11月29日 23:06:43
haya寒梅さん 正直、人気の理由がわからないようなお酒もいくつかありますが、これは一口飲めばわかる美味いやつですね◎
純米吟醸のバランスがとてもよかったので、これが特別純米とか純大になったときどうなるかは興味があります! -
超シェルパ糊 2020年11月30日 01:15:16
縦の皮さんこんばんは!
匂いが怪しくても日本酒の繊細な味が分かれば多分コロナ疑惑セーフです(笑)
彩來はちょっと前から埼玉界隈でフツフツと人気出てましたけどいよいよ本格的に人気酒になってきましたね!
次回新潟仕入れの際はついでに上尾で彩來仕入れようと試みてみます! -
スペースエース 2020年11月30日 05:02:12
縦の皮様(^o^)vこちらも注目株の銘柄ですね~(^^)土地柄比較対象が(笑)まろやかなテイストってなかなか無いですから秀逸なお酒ですよね‼又、上級者の貴殿の説得力‼これは是非とも入手したい‼
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縦の皮 2020年11月30日 08:02:02
スペースエースさん 花ほどド派手ではないので食中でも対応できそうですが、基本単品向きのお酒かと思います!
上級者というよりは好きな系統に近い種類ばかりたくさん買ってるだけですね(汗) - ログインしてコメントを書く
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