宮澤正之さん(2017年5月4日)の日本酒「墨廼江」レビュー

墨廼江　特別純米　中汲み
■好み度：４
■一言感想：柑橘系の力強い上立香。シャープな飲み口。グレープフルーツ風の爽やかな吟香。すっきりとした甘み。優しい後味が気持ち良い。酒の甘みとカプレーゼの酸味の組み合わせが至高。
■キーワード：墨廼江酒造、宮城県、特別純米　中汲み
■飲み方：抜栓直後、冷、白ワイングラス　■製造年月：2017.02
■吟醸香：３　■原料香：２　■キレ：３　■コク：２　■コスパ：3.5
■飲み時：食中　■料理：○カプレーゼ、ねぎま、奈良漬
■購入・注文場所：リカースタジオ清水屋＠赤羽