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2017
3/18
宮澤正之 さん
満足度 3.5
■好み度：３．５
■一言感想：強さと切れのある柑橘系の上立香が期待値を高める。酸味と含みのある旨味。飲み口の酸味。しゅわしゅわ感のあるスッキリ系。穏やかな原料香の返り香。料理を選ばない食中酒。吟醸香を楽しむ6号と原料香を楽しむ7号。
■キーワード：山名合名会社、秋田県、7号酵母、純米吟醸、生酒
■飲み方：抜栓直後、冷、白ワイングラス ■製造年月：20.
■吟醸香２（華やかな香りの強弱）： ■原料香３（コメの香りの強弱）： ■キレ（ドライとソフト）：３ ■コク（濃醇と淡麗）：２ ■コスパ：3.5
■飲み時：食中 ■料理：○おでん、トマト、モッチェレラチーズ
■購入場所：リカースタジオ赤羽＠赤羽特定名称 純米吟醸
原料米 酒こまち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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