宮澤正之さん(2017年3月18日)の日本酒「山本」レビュー

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山本 (やまもと) 日本酒 秋田 山本合名会社

「山本」のレビュー（宮澤正之さん）

秋田県 / 山本合名会社 / 山本

4.04

レビュー数：2282

  • 2017

    3/18

    宮澤正之 宮澤正之 さん

    満足度

    ■好み度：３．５
    ■一言感想：強さと切れのある柑橘系の上立香が期待値を高める。酸味と含みのある旨味。飲み口の酸味。しゅわしゅわ感のあるスッキリ系。穏やかな原料香の返り香。料理を選ばない食中酒。吟醸香を楽しむ6号と原料香を楽しむ7号。
    ■キーワード：山名合名会社、秋田県、7号酵母、純米吟醸、生酒
    ■飲み方：抜栓直後、冷、白ワイングラス　■製造年月：20.
    ■吟醸香２（華やかな香りの強弱）：　■原料香３（コメの香りの強弱）：　■キレ（ドライとソフト）：３　■コク（濃醇と淡麗）：２　■コスパ：3.5
    ■飲み時：食中　■料理：○おでん、トマト、モッチェレラチーズ
    ■購入場所：リカースタジオ赤羽＠赤羽

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒こまち

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    山本のレビュー by_宮澤正之

    山本 （秋田 / 山本合名会社）

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