-
2020
11/15
wajoryoshu さん
満足度 4.5
而今 特別純米 火入れ 八反錦60%
而今の基本酒特純の生と火入れの呑み比べ。次に火入れを。なるほど生でも控えめだった華香がさらに落ち着いた感あり。二十代前半のクールビューティーが、三十路を迎えトゲがとれてきて少し丸くなったけど、呑み進めるとやっぱりキリっとしてるよねという感じ。味わいもスッキリ感が穏やかになり、酸苦渋が若干目立つようになったかと思いきや、温度が上がってくると今度は不思議と甘辛が出てくるという、何とも不思議な感覚。いずれにしても生も火入れも食中酒としては最高だと思う。
（２日目）こちらは２日目でも、いやむしろ２日目の方が味わいの幅が広がって旨いかもしれない。生酒特有の得も言われぬフレッシュ感というか「生感」は大好きなのだが、一部の酒を除いては悉く２日目では劣化するのが残念。その点からするとやはり火入れの安定度は間違いない。特定名称 特別純米
原料米 八反錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
而今 （三重 / 木屋正酒造）
いいね 48 
ブックマーク
Comment 0 而今が購入できる通販
大感謝祭 ポイント最大47倍而今 純米吟醸 愛山火入れ 720ml日本酒 洋酒 ワイン シャンパーニュ 極上 一流 豪華 贅沢 VIP秋冬ギフト クリスマス 御歳暮 おせち 元旦 御年賀 年末年始 プレゼント 贈り物 法人ギフト
大感謝祭 ポイント最大47倍而今 純米大吟醸 名張 Nabari 化粧箱付 720ml【2025年7月製造】日本酒 ワイン シャンパーニュ 極上 一流 豪華 贅沢 VIP秋冬ギフト クリスマス 御歳暮 おせち 元旦 御年賀 年末年始 プレゼント 贈り物 法人ギフト
