hideさん(2020年11月14日)の日本酒「白鶴」レビュー

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白鶴 (はくつる) 日本酒 兵庫 白鶴酒造

「白鶴」のレビュー（hideさん）

兵庫県 / 白鶴酒造 / 白鶴

3.60

レビュー数：280

  • 2020

    11/14

    hide hide さん

    満足度

    特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦 にごり酒
    (10～12月限定)

    兵庫県産山田錦100%で仕込んだ醪を粗くこしたプチ贅沢なにごり酒。
    甘く農淳、まろやかでとろりとした味わいですが、後々はスッキリしています。
    いわゆるドブロク系の超コッテリで米の粒々感が口に残るのも大好きなのですが、大手酒造が造るにごり酒として、このスッキリ感も旨いです。

    原材料名
    米　山田錦
    米こうじ(国産米)
    アルコール分　15〜16%
    日本酒度　-12
    酸度　1.8
    アミノ酸度　1.3
    瓶詰　2020年10月

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    白鶴のレビュー by_hide

    白鶴 （兵庫 / 白鶴酒造）

    白鶴のレビュー by_hide 白鶴のレビュー by_hide 白鶴のレビュー by_hide 白鶴のレビュー by_hide

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