ドフラミンゴさん(2020年10月31日)の日本酒「駿州中屋」レビュー

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駿州中屋

「駿州中屋」のレビュー(ドフラミンゴさん)

静岡県 / 富士高砂酒造 / 駿州中屋

3.17

レビュー数:25

  • 2020

    10/31

    駿州中屋 純米生原酒
    無濾過 しぼりたて
    富士高砂酒造は静岡県、富士山麓に位置。
    富士山の伏流水を用い、能登流で仕込む酒は独自の味わい。
    富士山の伏流水は醗酵力の弱い超軟水で、この水での酒造は
    技術的に非常に難しく、手間のかかる業が必要になりますが、
    滑らかで優しい口当たりにやかな香りという酒質を実現します。

    駿州中屋のレビュー by_ドフラミンゴ

    駿州中屋 (静岡 / 富士高砂酒造)

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