wajoryoshuさん(2020年10月23日)の日本酒「黒尊」レビュー

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黒尊 (くろそん) 日本酒 高知 西岡酒造店

「黒尊」のレビュー（wajoryoshuさん）

高知県 / 西岡酒造店 / 黒尊

3.11

レビュー数：10

  • 2020

    10/23

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    黒尊 純米吟醸 無濾過生原酒 ヒノヒカリ55%　
    年明けに絞った生酒をー３℃の氷温貯蔵で９か月熟成させたもの。前回は７月に呑んでいるが、正直その延長で特に激変はなし。搾りたてパイナップルから熟成もになっているとのことだが、そう言われればパイナップルと言うか、どちらかというとバナナの熟成香は少しだけ感じる程度で、より辛口酒よりになった気がする。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ヒノヒカリ

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    黒尊のレビュー by_wajoryoshu

    黒尊 （高知 / 西岡酒造店）

    黒尊のレビュー by_wajoryoshu 黒尊のレビュー by_wajoryoshu

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