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2020
10/23
wajoryoshu さん
満足度 3.5
黒尊 純米吟醸 無濾過生原酒 ヒノヒカリ55%
年明けに絞った生酒をー３℃の氷温貯蔵で９か月熟成させたもの。前回は７月に呑んでいるが、正直その延長で特に激変はなし。搾りたてパイナップルから熟成もになっているとのことだが、そう言われればパイナップルと言うか、どちらかというとバナナの熟成香は少しだけ感じる程度で、より辛口酒よりになった気がする。特定名称 純米吟醸
原料米 ヒノヒカリ
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
黒尊 （高知 / 西岡酒造店）
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