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2020
10/18
惣Ｎ郎 さん
満足度 4.5
備前赤磐赤坂産 赤磐雄町 2020年ひやおろし瓶熟成
今年は9月以降、秋らしい日が多い気がするので、例年より秋酒を多めに入手してます。ということで、お気に入りの蔵の一つ、西條鶴さんの2020年ひやおろし。作のようでもあるいい香りと甘味、それのより強めの果実感溢れる酸味、雄町らしい複雑な余韻… 去年の赤ラベルの秋酒も美味しかった記憶がありますが、ヒョイっと超えて来た感があります。辛めの後味で引き締まるので食中酒でもいける気がします。ひとつ前の みむろ杉雄町との違いも楽しい。日本三大酒処のパワーを実感しつつ、深まる秋を満喫できる一本かなと。精米歩合60% ¥3000（税別）特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
西條鶴 （広島 / 西條鶴酒造）
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Comment 2 -
somewordstoday 2020年10月19日 01:09:24惣N郎さん、こんばんは！秋本番に向けて赤く燃える西條鶴、めちゃ旨そうですー！あぁヨダレが…今すぐ飲みたいぐらいです（笑）かつては灘や伏見も押さえ込んで評価された広島酒、秘めたる底力は相当なものですよね！(^-^)
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惣Ｎ郎 2020年10月19日 22:30:26
somewordstodayさん コメントありがとうございます！ ひやおろしもこうなるのかと驚かされました。生でもないことですし、じっくりいただこうと思っています。お店で出会えた際には是非！
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