山梨県 / 笹一酒造 / 旦（DAN）
3.93
レビュー数：384
2020
9/20
満足度 4.0
旦の中でも特に人気の山廃。旦の名を一躍有名にした立役者ともいえる酒。飲むとかすかにマスカットのような香り。その奥で山廃らしいコク。口当たりは滑らかだが、やがて甘味やお米の旨味、酸が広がる。 精米歩合＝55％、アルコール度＝17〜18度、日本酒度＝非公開、酸度＝非公開
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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