wajoryoshuさん(2020年9月12日)の日本酒「而今」レビュー

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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

「而今」のレビュー（wajoryoshuさん）

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.47

レビュー数：4373

  • 2020

    9/12

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    而今 純米吟醸 八反錦55% 火入
    而今＆田酒祭りの第５弾で而今のトリは、今期２度目の八反錦。やはり個人的には千本錦よりは、こちらの方が好み。甘旨の裏にちゃんと酸が控えていて、温度が上がるに従ってのってくる旨味も素晴らしい。前回はさほど感じなかったが、キレにつながる苦がかなり特徴的で意外にこれが個人的なツボなのかもしれない。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    而今のレビュー by_wajoryoshu

    而今 （三重 / 木屋正酒造）

    而今のレビュー by_wajoryoshu 而今のレビュー by_wajoryoshu 而今のレビュー by_wajoryoshu 而今のレビュー by_wajoryoshu

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