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2020
9/7
すーさん さん
満足度 4.5
写楽 純米吟醸 酒未来
どうも皆さんこんばんは。月曜日のすぅです。
今日は酸ぅいやつ持ってきましたよ(>人<;)個人的に写楽シリーズでも上位レベルの美味いやつ!!毎年楽しみにしてるんですよーこれ!!
アテも合いそうなやつ持ってきましたよ!
前置きは置いといて・・・
香り・・・めっちゃライチ!からの後からほんのり乳酸感、最後は安定のセメダイン!これは絶対美味い香り〜
( ˊ̱˂˃ˋ̱ )アヘ- 知ってたけど〜(笑)
味わいは・・・酸味強めのスッキリ系!甘味は例年より控えめで酸味が目立つものの、フルーティでトロピカルな香りが甘い幻覚を引き起こします。米のエキス感もいい感じでじんわり。多分、三日目以降に甘味が引き立ってくるかな〜!多分残らないけどー!!(笑)
燗、始めました。
・・・どこからともなく苦味出現。あれ?こんなはずでは(笑)燗はあ燗かったです。花冷え〜涼冷えが1番美味いかな。もちろん、キンキンに冷やしたやつも美味いですよ!常温以上はオススメしません(笑)でも、やってみないとわからないもんね!これも収穫!
本日のアテ
太刀魚の造り二種盛りえんがわと骨煎餅付き
水蛸の薄造り
芹とイチジクと生ハムのサラダイタリアンドレッシング
以上にてスッキリ系日本酒を最大限活かす構成です。
太刀魚の繊細な旨味とえんがわの脂、水蛸の噛めば噛むほど出てくる滋味、芹イチジク生ハムイタリアンパセリの香り・・・もう無敵!
endless rain,fall on my heart
もー止まらない。X JAPAN SAKE・・・なんのこっちゃ(笑)
時間経過?そんなの知らねぇ一瞬。
それではゆっくり食べていきます(笑)
#燗の扉コンテスト審査員賞 #ネズミはんに感謝
#やっぱりイケメン(//∇//)写楽(冩樂) (福島 / 宮泉銘醸)
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スペースエース 2020年9月7日 21:29:49
よっしゃ‼いいね一番乗りゲット‼月神すーさん様(^o^)vやっほ~(^^)今日も相変わらず素晴らしい‼鼠先生や福丸様も男前ですが、貴殿も❤あと太刀魚もなかなかグラマラスで素敵なお顔つき(笑)品数多くて大変だったでしょ‼お疲れ様です‼今日は二大巨頭が酒未来で御揃い(笑)やっぱお二方は偉大な大先輩です~(^^)
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ガチ 2020年9月7日 21:34:35
すぅさん、お疲れ様ですm(_ _)m
今宵も旨そうです!
いや決まってます\(^^)/
アテぢゃないですf(^_^)
我が家の麻婆丼と交換して欲しいです(^-^;
ゆったりのんびり召し上がって下さいね(*^^*) -
のうてんきもの 2020年9月7日 21:45:24
純米はお燗すると甘トロふわんえいいんだけど、この子は×ね。太刀魚は骨がいっぱいあるイメージなんすけど、どうなんすかね?たこさんは淡白でいい感じかな?
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すーさん 2020年9月7日 21:45:32
スペースエースさんファーストエースおめでとうございます!㊗️
いやいや、日曜日の神様に比べたらこんなの半分以下どころか3分の1の手間ですよ(笑)
スペースエースさんこそ偉大な大先輩です!! -
フルやん 2020年9月7日 21:46:27
すーさん様!
今宵は太刀魚に水蛸に一太刀ですね。
焼き物にイタリアンとバリエーション最高!
今日は私も前倒ししてすーさんデイに登場〜。
本当だ酒未来そろいましたね^ ^
写楽のは最高ですね(^^) -
すーさん 2020年9月7日 21:55:16
ののさんこんばんは!
この子は温めたらグレてしまいました(笑)
太刀魚は背ビレ引っこ抜かないと小骨だらけになりますね〜。ちょっとしたコツで気にならなくなりますよ!
タコさんは淡白に見えて旨味の塊ですよ!最高! -
haya 2020年9月7日 21:56:04
月曜日のすーさん、こんばんは!
待ってましたー。週明けの憂鬱を吹き飛ばしてくれる、サケタイマーのお手本(笑)
このお酒のライチ感に激しく共感です(p^-^)p
「日本酒あんまり飲んだことなくて…」っていう人に飲んでもらいオススメにこれ入りますよね??
You say anything ♪
自分の葬儀のBGMには、forever love と決めてます(笑)←縁起でもない -
すーさん 2020年9月7日 22:03:28
ハヤさんこんばんは!
いえいえお手本なんてとんでもない(>人<;)
でも、嬉しー!!(笑)
日本酒初心者の方にも写楽はマジでオススメできますね!辛口好きにも甘口好きにも対応できるバランス抜群酒(*´ω`*)
心を埋め尽くされる〜(笑) -
すーさん 2020年9月7日 22:22:02
あ、イケメンネズミはんこんばんは!
やっぱやってみないと分からないですよねー。本当、やる事に意義があるんですよね!不味いかもしれない・・・でも、バケラッタするかもしれない!お猪口2.3杯で幸せ掴めるんやったら安いもんですよ! -
こまつがわ 2020年9月7日 22:28:52
太刀魚 炙り刺に骨煎餅までやるとは芸が細かい(^o^)
実は一昨日、太刀魚釣りに船に乗ったけど、1日しゃくり続けて2尾の貧果(泣) 懲りずにまた行きます(^o^)/ -
すーさん 2020年9月7日 23:03:05
こまつがわさんこんばんは!
実は私、調理時間は結構短いんですよ(笑)自慢とかではなくて実際手間かかる料理は滅多にしません(笑)
こまつがわさん釣りしはるんですか!釣果レビュー楽しみにしてますよ❤️ -
福丸 2020年9月7日 23:31:36
こまっちゃん!(笑)
関東ではやっぱ天秤ですか?
関西はルアー以外はほぼ100パーテンヤ仕掛けです。
あたしルアーマンなんですけど太刀魚だけはデカいの狙えるテンヤでやります。はよ太刀魚行きたいー!
てすーさんごめんねー、また釣りネタに○ッキしちゃいました(笑)。 -
超シェルパ糊 2020年9月8日 02:11:54
すーさんおばんですぅ!
写楽酒未来の燗!
こんなはずでは…っての燗チャレンジあるあるですね、きっとw
美味いか分からないけどやらなきゃ気が済まない!
これは本格的に燗にハマっちゃいましたね! -
スペースエース 2020年9月8日 06:26:54
懐かしい事を思い出したのでフリーに使わせて頂きます(笑)10年以上前に陸っぱりでR32ってワームで、ドラゴン連発したことありますよ~(^^)あん時ナイロン2号でリーダー無しで今や考えられないシステム(笑)全部あげちゃった(笑)勿体無い~。そんだけ…。
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こまつがわ 2020年9月8日 07:45:05
おはようございます。すーさん お部屋お借りします^_^
福○さん 関東の太刀魚は天秤が7割、ルアー3割位だったと思いますが、今年からテンヤをやる船が増えてます。自分は天秤ばかりですが、テンヤは大きいのが釣れるようですね(^。^) -
たびすずめ 2020年9月8日 09:40:40
すーさん、おはようございます♪
イチヂク、オシャレです!なるほどそんな使い方があるのですね。普通に食べる事しかした事無かったです。タコも美味しそうだけど、やはり太刀魚w大好きです(^_^)美味しいだろうなぁ! - ログインしてコメントを書く