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2020
8/23
酔楽 さん
満足度 3.0
新潟のメジャーなお酒「〆張鶴」を味わいました。
かなり前に味わってはいるのですが、味の記憶が飛んでしまっているお酒です。
甘味控えめで平坦な味わいです。サッパリしているので呑みやすさはあるのですが、旨味もスリムです。
裏書きを見て・・・納得。
アル添えのお酒でした。
しかし、独特の癖が無いのには驚きました。辛味も後まで尾を引きません。
是非純米酒を呑んでみたい銘柄です。
２日目
辛味ばかりの味わいになってきました。
お酒ではなく、人工的なアルコールになってしまいました。
エグミが・・・。
純米酒で再チャレンジします。
３日目
このお酒がお燗向きであることを思い出しました。
この猛暑の中、エアコンの効いていることを幸いに燗にしていただいてみました。
やっぱり美味しいですね。
残りが僅かだったこともありあっという間になくなりました。特定名称 吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
〆張鶴 （新潟 / 宮尾酒造）
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