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2020
8/23
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
鳴海 青ラベル 特別純米直詰め生
前回の町田酒造が、ガス感がまったく無くて悔しかったので
こちらをチョイス
開栓しても音がせず、グラスに注いでも泡感が無い・・・
梨とアルコールの甘い穏やかな香り
口に含むと、やっぱりガス感は無い、またしてもハズレ・・・
甘さが強めで酸はほどほど、最後は苦みで切れる
お燗にすると、苦みとピリッとした感じ
お米の風味はあるが、苦みが強くなるのがマイナス
酸味があればもっと良いけど、あまり特徴の無いお酒でした
特定名称 特別純米
原料米 麹米：酒こまち 掛米：きたしずく
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鳴海 （千葉 / 東灘醸造）
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