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2020
8/15
酔楽 さん
満足度 4.0
久々に「流輝」を味わいました。
今回は「五百万石」で醸されたお酒を選んだので、前回(山田錦)よりキリッとサッパリした味わいだろうと思っていましたが、その通りの味わいで安心しました。
品の良いスッキリとした甘さとその他の酸味・辛味・辛味とのバランスがいいです。
キレも良く食べ物を引き立ててくれるお酒ですね。
「五百万石」独特の男酒の押しも少なく、くどさや癖が無いためスイスイいけるお酒です。
２日目
厚みのある味わいとなりました。これはこれで美味しいですが、開栓初日のさぱりしている方が好みです。
好みの分かれるところですね。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
流輝 （群馬 / 松屋酒造）
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