ばんないさん(2020年8月11日)の日本酒「楽器正宗」レビュー

楽器正宗　純米吟醸　播州山田錦×播州愛山
2020.07製造

本日もガッキー連投です。本日は昨日の純醸に続き、ブレンドガッキーであるピンクラベルを開栓です。鍋フリークとしてはブレンドと聞くと裏鍋を想像してしまいがち笑笑。裏鍋は攻めとあらばしりですが、こちらのピンクガッキーは愛山さんと山田君の混合です。私としては裏ガッキーと言いましょうか笑？
アテは昨晩開封したユメユメドリが余ってましたのでそちらを冷凍庫から召喚です。

開栓しグラスに注ぎます。立香はアル感とフレッシュ果実のミックス香。含みます…優しい甘味と旨味が前面にきます。酸味は特に感じません。中盤あたりはマンゴーチックな南国系の香りが口中に香り、余韻は昨晩の純醸のように、ほんのり苦味が顔を出してきてくれることによりピリッと締めてくれます。キレはいい方だと思います。

アテのユメユメドリとの相性はというと、あまり良くない笑笑。ユメユメドリを食べた後にガッキーを飲むとアル感ドーーーン笑！！カーーッ喉にくるわーっ！となりました笑。ユメユメドリとの相性は昨日の純醸の方が良さそうですね。

総評としては甘口でありますがスッキリ飲みやすいガッキーです。日本酒初心者や女性の方でも抵抗なく飲める日本酒に仕上がっているようです。ガッキーシリーズで比較すると、私的感想ですが、本醸造中取りと比較すると感動度は本醸造中取りですね。しかし、スッキリとした夏らしい味わいであればこちらの愛山✖︎山田錦です！